DİYET DEMEK AÇ KALMAK MI DEMEK?

İnsanlara diyet kelimesi çok antipatik gelmektedir. Diyet deyince sürekli aç gezip kâbus dolu günler akla gelmektedir. Fakat diyet demek kesinlikle aç gezmek değildir.  Aksine sağlıklı beslenmeyi öğrenmektir.

 Nedir peki sağlıklı beslenme?

Vücudumuzun aç kalıp birçok besin den mahrum kalıp dirençsiz düşmesinin aksine büyüyüp gelişmesi ve günlük yapılması gereken işlevlerinin sürekliğinin sağlanması için gerekli olan besinlerin yeterli ve dengeli miktarda alınmasıdır. Her bireyin kalori ihtiyacının karşılaması için günlük alması gerektiği karbonhidrat, protein ve yağ miktarı bulunmaktadır. Günlük kalorimizin  yüzde 55-60 karbonhidrat, yüzde 25-30 yağ, yüzde 12-15 proteinden karşılanmalıdır. Bu oranın altına düşmeniz yararlı olmasının aksine sağlık problemleri yaşamanıza neden olabilir.  Tabi bu dengeyi sağlarken de sağlıklı besinlerden yana tercihinizi yapmanız oldukça önemli.

Benim size vereceğim sağlıklı beslenme önerileri şunlardır;

• Yağdan almasınız gereken kaloriyi doymuş yağlar yerine doymamış yağlardan tercih ediniz. Doymamış yağlar dediğimiz yağlar zeytinyağı, Ayçiçek yağı, mısır özü, soya fasulyesi gibi bitkisel yağlardır.  
• Sebze ve meyveler vitamin, mineral ve lif oranı yüksek besinler olduğundan tüketilmesi gereken besinlerdir.
• Süt ve süt ürünlerini doymuş yağ içerdiğinden dolayı az yağlı veya yağsız tüketilmelidir.
• Haftada en az 2 kez balık tüketilmelidir.
• Kurubaklagiller iyi bir karbonhidrat ve protein kaynağı olmasının yanı sıra kan şekeri ve lif oranın yüksek olmasından kaynaklı bağırsak hareketliğinin sağlanması için haftada en az 2-3 kez tüketilmelidir.
• Pişirme yöntemlerini sağlıklı pişirme yöntemlerinden yana kullanınız. Bu yöntemler fırında pişirme, haşlama veya buğulama gibi sağlıklı pişirme yöntemleridir.
• Su tüketimine dikkat edilmelidir.
• Egzersiz yapmayı ihmal etmeyiniz.

Sağlığına değer ver ve unutma diyet yapmak aç gezmek değil. Kendini sev ve sağlıklı beslenmeyi öğren…