Konya Postası Gazetesi Videolar Yanlış kurban kesimi etin bozulmasını hızlandırıyor

Yanlış kurban kesimi etin bozulmasını hızlandırıyor

Name: Yanlış kurban kesimi etin bozulmasını hızlandırıyor
Uploaded: 2024-06-06T18:41:38+03:00
Description: Selçuk Üniversitesi (SÜ) Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ümit Gürbüz, kurban kesiminin önemine işaret ed...

Selçuk Üniversitesi (SÜ) Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ümit Gürbüz, kurban kesiminin önemine işaret ederek, "Hayvan kesildiğinde eğer yeterince kan akıtılmamışsa, kan mikroorganizmaların gelişmesi için çok uygun bir ortam olduğu için kısa süre içinde etlerin bozulmasına sebep olabilir." dedi.

Admin

Yayın Koordinatörü

Yayınlanma

06 Haziran 2024 - 18:41

Güncellenme

15 Temmuz 2025 - 23:25

Abone Ol

Facebook'ta Paylaş X'de Paylaş Whatsapp'tan Gönder

Okunma Süresi: 1 dk

Selçuk Üniversitesi (SÜ) Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ümit Gürbüz, kurban kesiminin önemine işaret ederek, "Hayvan kesildiğinde eğer yeterince kan akıtılmamışsa, kan mikroorganizmaların gelişmesi için çok uygun bir ortam olduğu için kısa süre içinde etlerin bozulmasına sebep olabilir." dedi.