Turizm Fakültesi öğretim üyesi Doç. Dr. Yılmaz Seçim’in moderatörlüğünü yaptığı, Uğur Özteke’nin ise konuşmacı olarak katıldığı “Lezzetin Haber Dili: Gastronomi Kültürünün Medya İnşası ve Dili” konulu konferansta, Uğur Özteke öğretim üyeleri ve öğrencilere dünyanın yedi kıtasının en uç noktalarından Konya merkezine uzanan damak tadı ve gastronomi kültürüyle ilgili yaşadıklarını, hatıralarını ve anılarını paylaştı. Sunumun ardından öğretim üyeleri ve öğrencilerin sorularını cevaplandıran Uğur Özteke’ye, günün anısına Doç. Dr. Yılmaz Seçim tarafından bir plaket verildi.
