Karaburun’da yarım asırdır denizden çıkan en taze lezzetleri sofralara taşıyan Ergin Pansiyon/Restaurant, misafirlerini Ege mutfağının seçkin tatlarıyla ağırlamaya devam ediyor. Mavi kuyruklu jumbo karides, kefal, kalamar, granyöz, sinarit, trança ve çupranın yanı sıra, birbirinden özel Ege mezeleriyle hazırlanan sofralar hem yerli hem de yabancı konuklardan tam not alıyor. Denizden tabağa uzanan bu 50 yıllık lezzet geleneği, Karaburun’un gastronomi kültürünün en önemli temsilcileri arasında.
