Konya Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği’nde yapılan önemli değişiklikleri kamuoyuyla paylaştı. Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren düzenleme ile yumurta ambalajlarında ve satış kriterlerinde dikkat çeken yenilikler getirildi.
Yeni düzenlemeye göre, ambalajlarda yer alan “Son Tüketim Tarihi” ifadesi artık kullanılmayacak. Bunun yerine “Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi” ibaresi yer alacak. Bu değişiklikle, tüketicinin ürünün kalitesi hakkında daha doğru bilgiye ulaşması hedefleniyor.
Ayrıca, yumurtaların “ekstra taze” olarak satılabilmesi için en geç 4 gün içinde paketlenmiş olması şartı getirildi. Bu sürenin aşılması durumunda yumurtalar artık “ekstra taze” etiketiyle raflarda yer alamayacak.
Etiketleme kurallarında da sadeleştirme ve tanımlarda netleştirme yapıldı. Böylece hem üreticiler için daha anlaşılır bir standart oluştu hem de tüketicilerin doğru bilgiye erişimi kolaylaştı.
Konya Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yetkilileri, bu değişikliklerin sektörde kaliteyi artıracağını ve tüketici güvenini pekiştireceğini belirtti. Yeni tebliğin uygulanmasıyla birlikte, üretim ve satış süreçlerinde daha şeffaf ve denetlenebilir bir yapı hedefleniyor.
