Çerezlik üretimin yanı sıra yağ üretiminde de kullanılan ay çekirdeğindeki ithalat tartışması ise gündemde yerini aldı.
ÇİFTÇİ EKİMDEN UZAKLAŞTI
Tüm Kuru Yemiş Sanayicileri ve İş Adamları Derneği kurucu başkanı, 2 dönem toplam 5 yıllık başkanlık yapan Hasan Hüseyin Karapınar, “Türkiye’nin Ayçiçek yağını karşılayabilmesi için 3 milyon 750 bin ton ay çekirdeğine ihtiyaç var. En bol yetiştirilen dönem de ise 1 buçuk milyon ton civarında yetiştirildi. İthalat yaptığımız ülkelerin başında Ukrayna, Rusya ve Moldova gelir. Geçen yılki ekimlerde çiftçi fiyatı beğenmediği için bu yıl çerezlik ay çekirdeğine yöneldi. Yağlık ay çekirdeği ekilmedi. Bazı ürünlerde Türkiye’deki girdi fiyatları yüksek olduğu için dışardan ithal etmenin hesabı daha uygun oluyor. Aynı durum yağlık ay çekirdeğinde de mevcut. İklimin bu konuda büyük etkisi var. İç Anadolu’da Konya başta olmak üzere yağlık ay çekirdeğinde ön sıralardaydı, Trakya ise ilk sıradaydı. Maalesef iklimin bozulması, yağışların olmamasından dolayı çiftçi uzaklaştı” dedi.
Karatay Ziraat Odası Başkanı Rıfat Kavuneker de Türkiye’nin tahıl ambarı olarak bilinen Konya ovasında ve Türkiye genelinde yağlık ay çekirdeği üretimin her geçen yıl düştüğünü söyledi.
ÇİFTÇİ MASRAF EDİYOR
Kavuneker, “İç piyasada üretim düştü. Maliyetlerimiz yüksek. Yurtdışından ham yağ getiriyorlar o daha uygun oluyor. Eğer ay çekirdeğine iyi bir fiyat verilirse ithalata gerek kalmaz. Devlet çiftçilere tohum desteği veriyor ama Konya bölgesinde bu ürün suyla olduğu için 4-5 defa sulama ihtiyacı oluyor ve bu durum maliyetleri olumsuz etkiliyor. Yağlık ay çekirdeğini hasat ettikten sonra tekrardan yerini ekime hazırlamak çok zor. Çiftçi bu konuda masraf ediyor ve ekiminden kaçmaya başladı. Çiftçi, bakanlık, ziraat odaları bir araya gelip bu konuyu tartışmalıdır. Maliyetlerin çıkarılması lazım, üzerinde de çiftçiye bir kar verilmeli ve çiftçinin elindeki yağlık ay çekirdeği alınmalı. Ama bir araya gelip sıkıntıları tartışmaktan kaçınıyorlar” diye konuştu.
