Konya Büyükşehir Belediyesi ile Selçuk Üniversitesi iş birliğinde düzenlenen Konya Yöresel Yemek Yarışması'nın il finali, Konya mutfağının zengin lezzetlerini bir araya getirdi.
Yarışmanın finalinde Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyeleri, jüri kurulunda görev alarak yarışmacıların hazırladığı yöresel lezzetleri akademik ölçütler doğrultusunda değerlendirdi.
Konya'nın köklü mutfak kültürünün tanıtılmasına katkı sağlayan organizasyonda, il genelinden finale kalan yarışmacılar hünerlerini sergilerken, dereceye giren isimler düzenlenen törenle ödüllendirildi.
Selçuk Üniversitesi, gastronomi alanındaki akademik birikimiyle yarışmaya destek verirken, Konya'nın yöresel yemek kültürünün korunması ve gelecek nesillere aktarılmasına katkı sunmayı sürdürdü.
