Sabır, emek ve doğayla kurulan eşsiz uyumun ürünü olan Kızılören tuluk peynirleri, geleneksel yöntemlerle hazırlanan asırlık yolculuğuna yeniden başladı.
Meram Belediyesi tarafından düzenlenen Peynir Çıkarma Şenliği için hazırlanan tuluk peynirleri, yüzyıllardır olduğu gibi doğal mağara koşullarında olgunlaşmaya bırakıldı. Anadolu’nun kadim üretim kültürünün önemli örneklerinden biri olan Kızılören tuluk peynirleri, geleneksel yöntemlerin korunarak gelecek nesillere aktarılmasına katkı sağlıyor.
Doğal ortamda uzun süre bekletilerek kendine özgü lezzetine kavuşan peynirler, bölgenin kültürel mirasını ve üretim geleneğini yaşatmaya devam ediyor.
Meram Belediyesi, Kızılören tuluk peynirlerinin tanıtılması ve bu eşsiz mirasın gelecek kuşaklara ulaştırılması amacıyla düzenlenen çalışmalarla yöresel değerleri desteklemeyi sürdürüyor.
