Konya Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından duyurulan “Tuzlukçu Pekmezi Coğrafi İşareti Projesi” kapsamında önemli bir adım atıldı. Mevlana Kalkınma Ajansı 2026 Turizm Teknik Destek Programı 2. Dönem çerçevesinde desteklenen proje için imzalar atılarak çalışmalar resmen başladı.
İlçe Müdürü İbrahim Buğdaycı tarafından imzalanan proje ile Konya'nın Tuzlukçu ilçesinde geleneksel yöntemlerle üretilen Tuzlukçu Pekmezi'nin coğrafi işaret tescili alması hedefleniyor. Proje kapsamında hazırlanacak dosya, Türk Patent ve Marka Kurumu'na sunularak tescil süreci başlatılacak.
Yetkililer, coğrafi işaret alınmasıyla birlikte Tuzlukçu Pekmezi'nin üretim standartlarının korunacağını, ürünün marka değerinin artacağını ve bölge ekonomisine katkı sağlayacağını belirtti. Ayrıca tescil sürecinin tamamlanmasıyla Tuzlukçu Pekmezi'nin ulusal ve uluslararası alanda daha fazla tanıtılması amaçlanıyor.
Tuzlukçu'nun önemli yöresel ürünleri arasında yer alan pekmezin coğrafi işaretle tescillenmesi, hem üreticilerin emeğinin korunmasına hem de ilçenin gastronomi ve kırsal turizm potansiyelinin güçlenmesine katkı sunacak. Proje çalışmalarının önümüzdeki süreçte hızla devam edeceği bildirildi.
