Konya mutfağının vazgeçilmez lezzeti etliekmeğin en tecrübeli ustalarından Nadir Ortaabacı, hayata gözlerini yumdu. Abacı Etliekmek markasının kurucusu olarak bilinen Ortaabacı, yıllarca süren ustalığıyla adını Konya’nın lezzet haritasına altın harflerle yazdırdı.
Ortaabacı'nın vefat haberi, sevenlerini ve Konya halkını yasa boğdu. Usta ismin cenazesinin ne zaman ve nerede defnedileceği de belli oldu. Nadir Ortaabacı'nın cenazesi, 1 Eylül Pazartesi günü öğle namazını müteakip Hacıfettah Mezarlığı'nda toprağa verilecek.
Konyalılar, sadece bir lezzet ustasını değil, aynı zamanda şehrin kültürel mirasına hizmet eden önemli bir değeri kaybetmenin üzüntüsünü yaşıyor. Abacı Etliekmek’in kurucusu olarak, nesiller boyu damaklarda unutulmaz bir tat bırakan Nadir Ortaabacı’ya Allah’tan rahmet, ailesine ve sevenlerine baş sağlığı dileriz.
