Konya’da asırlardır yaşatılan Selçuklu tandır geleneği günümüzde de sofralardaki yerini koruyor. Şehrin birçok noktasında tandır ekmeği yapan ustalar, hem yöresel lezzeti yaşatıyor hem de Konya mutfağını gelecek nesillere aktarıyor.
Tandırın vazgeçilmez isimlerinden biri olan Tandırcı Emine Abla, yıllardır sürdürdüğü geleneği devam ettiriyor. Patatesli tandır ekmeği, peynirli tandır ekmeği satışa sunuluyor.
Vatandaşlar, tandır ekmeğinin lezzeti ve doyuruculuğunun yanı sıra geçmişle bugünü buluşturan kültürel yönüne de büyük ilgi gösteriyor.
