Konya’da bu yıl üçüncüsü düzenlenen ‘Erzurum Yöresel Ürünler & Cağ Kebabı Günleri’ renkli görüntülere sahne oluyor. Mevlâna Kültür Merkezi Otopark Alanı’nda kurulan stantlarda Erzurum’un yöresel tatları, el sanatları ve kültürel değerleri vatandaşlara tanıtılıyor.
2–12 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilen etkinlikte, Erzurum’un dünyaca ünlü cağ kebabı, kadayıf dolması, küflü peyniri, pestil, tereyağı, lor ve çökelek gibi ürünlerin yanı sıra Oltu taşından yapılmış tesbih ve takılar yoğun ilgi görüyor.
“Erzurum’un Kültürünü Yeni Nesillere Aktarıyoruz”
Etkinlik hakkında Konya Postası’na konuşan Erzurumlular Dayanışma Derneği Başkanı Muammer Yazıcı, Konya’da yaşayan Erzurumluların kültürel bağlarını güçlendirmeyi hedeflediklerini belirtti. Yazıcı, yaptığı açıklamada şunları söyledi:
“Üçüncü kez Konya’da Erzurum’un tanıtımı, kültürel değerlerinin yaşatılması ve yeni nesillere kazandırılması amacıyla bu güzel şenliği düzenliyoruz. 92 Harbi’nden sonra ve 1900’lü yıllardan itibaren Konya’ya göç etmiş yaklaşık 160 bin Erzurumlu var. Bu vatandaşlarımızın bir kısmı kültürel değerlerini unutmuş durumda. Biz bu etkinliklerle o milli ve manevi değerleri yeniden yaşatmak istiyoruz.”
Yazıcı, etkinliğin sadece Erzurumlular için değil, tüm Konyalılar için de bir kültür buluşması olduğunu vurgulayarak, “Konyalı hemşehrilerimizi Erzurum’un kültürünü tanımaya, sevmeye davet ediyoruz. Ayrıca Erzurum’u da bizzat gezip görmelerini, şehrimizi şereflendirmelerini istiyoruz.” dedi.
Yazıcı, konuşmasının devamında şunları söyledi:
“Şimdi, şu anda üçüncü kez düzenlediğimiz Erzurum Günleri’nde Erzurum’un dünyaca meşhur cağ kebabı, kadayıf dolması, küflü peyniri, ardından pestil, lor, çökelek, tereyağı, ayrıca Erzurum’un meşhur Oltu taşı tespihleri ve takı çeşitleri ile İspir fasulyesi gibi lezzetleri tanıtıyoruz. İspir fasulyesi öyle bir lezzet ki, etle yarışabilecek kalitede. Bu değerleri burada sergilemekten mutluluk duyuyoruz.”
