Türk Mutfağı Haftası kapsamında Konya’da bir dizi etkinlik düzenlendi. Meram Şehir ve Yaşam Kültürü Müzesi'nde gerçekleştirilen kutlamalara çok sayıda davetli katıldı. Programda, Konya Valisi İbrahim Akın, Türk mutfağının yalnızca yemeklerden ibaret olmadığını, aynı zamanda medeniyetin taşıyıcısı ve kültürel hafızanın yaşayan bir unsuru olduğunu vurguladı.
VALI AKIN, YAPTIĞI KONUŞMADA ŞU IFADELERI KULLANDI:
“Çatalhöyük'ten bugüne uzanan, sürdürülebilirliği ve sağlıklı beslenmeyi merkez alan yapısıyla bu miras, dünya mutfağında da saygın bir yer edinmiştir. Mevlana’nın manevi sofrasından, Ateşbaz-ı Veli’nin mutfak ahlakına kadar uzanan bu geleneği yaşatmak hepimizin ortak sorumluluğudur.”
Etkinlikler kapsamında, coğrafi işaretli yöresel yemekler tanıtıldı, geleneksel mutfak sunumları yapıldı ve Konyalı ustaların elinden çıkan tatlar ziyaretçilere ikram edildi. Program hem damaklara hem gönüllere hitap etti.
