Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Arş. Gör. Dr. Serkan Semint’in öncülüğünde festivale katılan öğrenciler, farklı kategorilerde önemli dereceler elde etti. Üniversite Düzeyi Aşçılar Ekip Yarışması’nda Cemil Sağlam, Mehmet Ali Gostak ve Gülnaz Dural’dan oluşan ekip, jüri değerlendirmesi sonucunda altın madalya ve kupa kazandı.
Bireysel kategoride ise Üniversite Düzeyi Aşçılar Modern Türk Mutfağı Ana Yemek Yarışması’nda Zülküf Bağcı; özgün yorumu, teknik yeterliliği ve lezzet dengesiyle altın madalyaya layık görüldü.
Öğrenciler, hazırladıkları yaratıcı ve nitelikli tabaklarla yoğun çalışma süreçlerinin karşılığını alırken, disiplinli yaklaşımları ve profesyonel sunumlarıyla jüri üyelerinin takdirini topladı. Elde edilen bu başarı, KMÜ’nün gastronomi alanındaki akademik ve uygulamalı eğitim gücünü bir kez daha ortaya koydu.
