Kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte aktarlarda da hareketlilik başladı. Özellikle bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine faydası olan bitkilerin tercih edildiğini söyleyen aktarlar, kış çayının önemine dikkat çekti. Havaların soğuduğu bu günlerde bağışıklık sistemini güçlü olması ve virüslere karşı direnci artıran bitkilerin tercihte ilk sırada yer aldığını söyleyen aktar Ali Levent, “Halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun ortaya çıkmaya başladığı kış aylarında vücut enfeksiyonlara karşı daha korunmasız bir hale geliyor. Vücudun bağışıklık sistemi zayıflamaya başlar ve grip, nezle gibi bulaşıcı soğuk algınlıklarına yakalanma riski artıyor. Koronavirüs nedeniyle bu yıl bitki istemeye gelenlerin sayısında ciddi bir artış var” diye konuştu.
Vücut direncinin düşmesi yaraların daha yavaş iyileşmesine, doku iltihaplanmalarına, kaslarda zayıflamalara ve kronik yorgunluk sendromu rahatsızlıklarına neden olabilir diyen Levent, “Bu noktada devreye giren kış çayları bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı etkin bir koruma sistemi sağlar. Bulaşıcı soğuk algınlığı hastalıkları insanlara özellikle kalabalık ortamlarda, toplu taşıma araçlarında, iş yerinde, sinemada, tiyatroda, kafede restoranda her yerde bulaşabilir. Hastalıklardan korunmak için gün içinde ya da akşamları tüketilen bitki çayları ile vücudun direnci arttırılabilir. Bağışıklık güçlendirici özelliği ile ön plana çıkan bitki çayları karanfil, kabuk tarçın, karabiber gibi baharatlarla desteklenerek mikrop öldürücü karışımlar haline gelebilir. Her bitki çayı bileşeninin doğal yapısı birbirinden farklıdır. Bazı bitki çayları aşırı demlendiğinde acılaşır ve bazıları da suda beklediğinde fazlaca şişer. Doğru demleme teknikleri ve doğru miktarda karıştırılan bitkiler ile bağışıklık güçlendirici ilaç etkisine sahip kış çayı elde edilebilir” dedi.
Levent, “Ihlamur, adaçayı, zencefil, zerdeçal, tarçın, kuşburnu, nane, karanfil gibi bitkiler ve portakal, limon, elma, ayva gibi meyveler kullanılarak hazırlanan kış çayı, bal ile tatlandırıldığında kuvveti bir antioksidan karışım haline gelir. Evde hazırlanan kış çayı için bitkiler kurutularak kullanılır. Evde yapılabildiği gibi poşetler halinde farklı bitkilerin belirli oranlarda karıştırılması ile hazırlanan bitki çayları da kış çayı olarak kullanılabilir” ifadelerini kullandı. Haber: Fatih ERSOY
