Seydişehir Leblebisi, Seydişehir Belediyesi'nin girişimleri ve hazırlamış olduğu teknik çalışma ve analizler sonucunda Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Coğrafi İşaret alarak tescil edildi. Böylece Seydişehir'in önemli bir marka değeri olan leblebisi, Coğrafi İşaret Tescili alan ilk yöresel ürün oldu.
Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Cemil Başpınar tarafından verilen Coğrafi İşaret Tescil Belgesini alan Belediye Başkanı Mehmet Tutal, ilçenin değerlerine önem vererek, bunların gelecek kuşaklara aktarılması için çalışmalar yürüttüklerini belirtti. Seydişehir Leblebisi'nin tarihi ve ekonomik öneme sahip olduğunu vurgulayan Tutal, 2022 yılında Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Türk Patent ve Marka Kurumuna hazırlanan teknik çalışmalarla başvurunun sonuçlandığını ve leblebinin coğrafi işaret aldığını ifade etti. Bu tescille birlikte leblebinin üretim metotları ve kalite standartlarının belirlendiğini ve gelecek nesillere aktarılmasının önünün açıldığını ekledi.
Seydişehir Belediye Başkanı Tutal, daha önce yaptıkları çalışmalarla Arasta Çarşısı içerisinde yer alan Leblebiciler Çarşısını restore ederek, Seydişehir Leblebisi'nin korunması ve tanıtımı için çaba harcadıklarını dile getirdi. Arasta Çarşısında leblebi kokusunun yükseldiğini ve tüm sokaklarda bu kokunun hissedildiğini belirtti.
Başkan Tutal, ayrıca Seydişehir'in diğer yöresel ürünleri olan Seydişehir Karpuzu ve Seydişehir Çileği için de Coğrafi İşaret başvurularının yapıldığını ve yakın zamanda bu ürünlerin de tescillenmesini beklediklerini sözlerine ekledi.
