Her yıl Mayıs ve Haziran aylarında toprakla buluşan sebze fidelerine ilgi son yıllarda ciddi oranda arttı. Sebze fidesi üreticileri, vatandaşların artık en ufak toprağı bile değerlendirdiğini söyledi. Ziraat Mühendisi Tarım Danışmanı Tuba Çelik ise, bahçe de ve balkonda sebze yetiştirmek isteyenler için önemli uyarıda bulundu. Çelik, kendi sebzesini yetiştirenlerin sayısındaki artışın gözle görülür derecede arttığına dikkat çekerek, “İnsanlarımız artık küçük de olsa bahçelerinde yetiştirdikleri domatesleri, biberleri, salatalıkları toplarken, tazeliğin organik ürün tüketmenin hazzını yaşıyor” diye konuştu. Başarılı sebze yetiştiriciliği için, uygun koşulları sezona göre ayarlamak ve tutarlı olmak gerektiğini söyleyen Tuba Çelik, “Biraz susuz bıraktığınızda, ya da diğer gerekli koşulları sağlamadığınızda, sebzelerinizden vazgeçmek durumunda kalabilirsiniz. Bu nedenle sebze yetiştirmek için bölgenize uygun sebze tiplerinin seçilmesi gerekir. Bir diğer dikkat edilmesi gerekilen konu ise, ekim için uygun sezonun seçilmesidir” dedi.
Ekim yapmadan önce toprağın uygun şekilde hazırlanması gerektiğinin altını çizen Ziraat Mühendisi Tuba Çelik, “Organik maddeler açısından zengin, örneğin gübreli topraklarda ekim yapınız. Azot açısından zengin gübreli toprak kullanamadığınız zaman, ekimi suni gübreler ile gerçekleştirebilirsiniz. Bunun yanında tohumların ekimini toprak içerisinde uygun derinlikte, boşluk bırakarak ve tohum paketleri üzerinde ki talimatlara göre yapınız. Birbirine yakın ekilmiş sebzeler verimli sonuç vermeyebilir” diye konuştu.
Devamlı ve uygun miktarda sulama yapılması gerektiğini ifade eden Çelik, “Toprak nemini uygun koşullarda tutun ki sebzeleriniz kurumasın, fakat gereken miktarın üzerinde sulama da yapmamalısınız. Sebzeleriniz için verimli büyüme performansı önemlidir. Sebzeler azot açısından zengin gübreler ile en azından 4-6 haftada bir beslenmelidir. Ancak bazı sebzelerde, özellikle domateste, gerekilen miktarın fazlası gübre vermek ürünün verimliliğini düşürecektir” diye konuştu. Küçük bahçelerinde hobi amaçlı üretim yapacak olanların yanı sıra balkonlarında saksı da özellikle sivri acı biber yetiştirenlerin de dikkat etmesi gerekenler olduğunu söyleyen Çelik, “Balkonlarda ekili olan ürünlerinizin mutlaka güneş görmesini sağlayınız” ifadelerini kullandı. Haber: Fatih ERSOY
