Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapan firmalarla ilgili kamuoyunu bilgilendirmeyi sürdürüyor. 14 Ağustos 2025 tarihinde yayımlanan son ifşa listesinde Konya’dan iki etliekmek işletmesinin adı yer aldı.
Resmî denetim kayıtlarına göre; Meram ilçesinde faaliyet gösteren Sultan Etliekmek (işletmeci: Zeliha Karakaya) ve Selçuklu’daki Şeker Etliekmek Salonu (işletmeci: Adnan Altan) etliekmek harcına dana kıyma yerine kanatlı eti karıştırdığı gerekçesiyle Bakanlık listesine dahil edildi.
Türkiye genelinde ün kazanmış ve Konya’nın gastronomik mirası olarak kabul edilen etliekmekte böyle bir uygunsuzluğun tespit edilmesi şehirde büyük tepkiyle karşılandı.
Vatandaşlar, “Konya’nın en değerli lezzetlerinden biri hileyle gündeme gelmemeli” diyerek tepkilerini dile getirirken, güvenilir gıdaya erişim konusunda Bakanlığın denetim ve ifşa uygulamalarının önemini vurguladı.
Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan yapılan açıklamada, tüketicinin sağlığını tehdit eden, güvenilir gıda ilkesine aykırı hareket eden firmaların tespit edilerek kamuoyuna duyurulmasına devam edileceği belirtildi.
