Günün en fazla işlem gören ürünü, 5 milyon 148 bin kilogramla kırmızı sert ekmeklik buğday oldu. Ürünün kilogram fiyatı 12,30 TL ile 15,18 TL arasında değişirken, ortalama fiyat 13,54 TL olarak kaydedildi.
Kırmızı sert buğday, farklı kalite gruplarında işlem gördü. Özellikle 1. grup ürünler 2 milyon 189 bin kilogram hacme ulaştı ve bu kategoride ortalama fiyat 13,93 TL’ye kadar çıktı.
Makarnalık Buğdayda Dengeli Seyir
Toplam 732 bin 500 kilogram işlem gören makarnalık buğday, borsada en çok alım-satımı yapılan ikinci ürün oldu. Ortalama fiyat 13,26 TL seviyesinde gerçekleşirken, fiyat aralığı 12,50 TL ile 13,67 TL arasında seyretti.
En yüksek ortalama, 2. grup makarnalık buğdaylarda 13,47 TL ile görüldü.
Beyaz Sert Buğday Değerli Grubunu Koruyor
Beyaz sert ekmeklik buğday, 348 bin kilogramlık işlem hacmiyle listede yer aldı. Ürünün kilogramı 13,06 TL ile 15,65 TL arasında fiyatlandı. Ortalama işlem fiyatı ise 13,99 TL oldu. Bu grup, yüksek fiyatlarıyla dikkat çeken ürünler arasında yer aldı.
Arpa ve Mısır Orta Fiyat Bandında Seyretti
Arpa 1 milyon 763 bin kilogramlık işlem hacmiyle önemli bir yer tutarken, fiyatları 11,00 TL ile 12,13 TL arasında değişti. Ortalama fiyat 11,58 TL oldu.
Mısır ise 518 bin kilogramlık işlemle ortalama 11,54 TL fiyattan satıldı. 1. ve 2. grup mısırlarda ortalama fiyat 11,67 TL’ye ulaştı.
Kuru Fasulye Fiyatıyla Dikkat Çekti
Düşük işlem hacmine rağmen kuru fasulye, günün en yüksek ortalama fiyatına sahip ürünü oldu. Sadece 10 bin kilogram işlem gören ürünün kilogram fiyatı 20,00 TL ile 27,13 TL arasında değişirken, ortalama fiyat 24,99 TL olarak gerçekleşti.
| Ürün | Ortalama Fiyat (TL) | En Az (TL) | En Çok (TL) | İşlem Miktarı (KG) |
| Makarnalık Buğday | 13,26 | 12,5 | 13,67 | 732.500 |
| Beyaz Sert Buğday | 13,99 | 13,06 | 15,65 | 348.000 |
| Kırmızı Sert Buğday | 13,54 | 12,3 | 15,19 | 5.148.000 |
| Diğer Beyaz Buğday | 13,04 | 12,2 | 14,12 | 540.000 |
| Diğer Kırmızı Buğday | 12,7 | 10,5 | 13,61 | 729.000 |
| Arpa | 11,58 | 11 | 12,13 | 1.763.500 |
| Mısır | 11,54 | 10,6 | 11,68 | 518.000 |
| Kuru Fasulye | 24,99 | 20 | 27,13 | 10.000 |
