Ulusal Süt Konseyi (USK) Yönetim Kurulu, 16 Temmuz 2025 tarihinde gerçekleştirdiği toplantıda çiğ süt tavsiye satış fiyatını belirledi. Alınan karara göre, 1 Ağustos 2025 tarihinden itibaren geçerli olacak şekilde çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı litre başına 18,35 TL olarak belirlendi. Bu fiyat, üreticinin eline net geçecek miktar olup çiğ süt desteği hariç tutuldu.
Yağ ve Protein Oranına Göre Fiyat Farkı
Belirlenen fiyat, %3,6 yağ ve %3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü için geçerli olacak. Yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1’lik değişim) için ise 27 Kuruş fiyat farkı uygulanacak.
Soğutma ve Nakliye Giderleri Üreticiye Ek Ödenecek
Kararda ayrıca, soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin üretici tarafından karşılanması halinde bu giderlerin üreticiye ilave olarak ödeneceği ifade edildi.
Eylül 2025’te Yeniden Değerlendirilecek
USK Yönetim Kurulu, çiğ süt tavsiye satış fiyatının Eylül 2025 döneminde yeniden değerlendirileceğini duyurdu.
