Sarayönü Belediyesi Veteriner Hekimi Oktay Ağaoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, sağlıklı bir hayvanın dış görünüşünün düzgün, tüylerinin parlak ve gözlerinin canlı olması gerektiğini söyledi.
Kurbanlık alırken özelikle veteriner hekim denetimi, sağlık raporu ve küpesi olan hayvanların tercih edilmesi gerektiğini kaydeden Ağaoğlu, hayvanın sağlıklı olup olmadığı şüphesine düşen vatandaşların veterinerlerden yardım istemesi gerektiği tavsiyesinde bulundu.
Ağaoğlu, şunları kaydetti:
''Sağlıklı bir hayvanın dış görünüşü düzgün, tüyleri parlak, gözleri canlı olmalı, ağız-burun akıntısı ve fiziksel bir kusuru olmaması gerekir. Özelikle dişi hayvanların gebe olmaması gerekir. Herhangi bir şüphede mutlaka veteriner hekimden destek alınmalı. Hayvanlardan insanlara bulaşabilen 250 çeşit hastalık var. Bu hastalıkların bazıları ölüme bile sebebiyet verebiliyor. Bunların önlenmesi için mutlaka veteriner hekim kontrolünün yapılması şart.''
''Karnına değil, but ve kalçaya bakılmalı''
Küçükbaş hayvanların annesi büyüklüğüne ulaştığında, büyükbaşların ise 'çapa' diye tabir edilen azı dişini çıkardıktan sonra kurban edilebileceğini ifade eden Ağaoğlu, zayıf, hastalıklı, yeterli eti olmayan ve damızlık niteliğindeki hayvanların kesilmemesini önerdi.
Kurban kesimlerinde kesim atıklarının insan sağlığına ve çevreye zarar vermemesi için imha edilmesi gerektiğine dikkati çeken Ağaoğlu, ''Büyükbaş hayvanların but ve kalça kısmına bakarak besili olduğu anlaşılabilir. Küçükbaş hayvanlarda da aynı şekildedir. Ancak küçükbaşlarda tüyü fazla ise elle yoklayarak besili olup olmadığını anlayabiliriz. Ayrıca hayvan pazara çıkarılmadan bir iki gün önceden tuzlu yiyeceklerle beslenip ardından su verilirse kantara çıktığı zaman 3-5 kilo fark eder. Görüntüde de özellikle karın kısmında farklılık göze çarpar. Ancak, üreticimizin buna tenezzül etmeyeceğini ümit ediyorum'' dedi.
(AA)