ARTMASI BEKLENİRKEN DAHA DA AZALDI

Tavuk satışı yapan Ahmet Gümüş, tavuk eti tüketiminin, et ithalatı nedeniyle giderek azaldığını, umutlarını Ramazana bıraktıklarını ancak, bu ayda da beklenilen satışa ulaşamadıklarını belirtti. Rakip ülkelere göre üretim, hijyen ve kalite açısından önde olan Türkiye’deki tavuk sektörünün, 2008 yılında yaşanan krizin etkilerini yeni yeni üzerinden atmaya başlarken bu kez sıcak engeliyle karşılaştığını anlatan Gümüş, Ramazanda satışların artmasını beklerken, tam tersi bir durumla karşı karşıya kaldıklarını söyledi. Gümüş, Ramazanın yaz ayına denk gelmesi ve hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle tavuğa rağbetin de azaldığını ifade etti.

FİYATLARI AŞAĞI ÇEKTİK

Ahmet Gümüş, içlerinde bulundukları durumu şu ifaderle anlattı: “Geçmiş yıllarda Ramazan, tavuk sektörü için bayram havasında geçerdi. Vatandaşlar iftar sofralarında kırmızı etten çok daha sağlıklı olan beyaz eti tercih ederdi. Ancak, bu yıl umutlarımız adeta suya düştü. Sıcak hava tüketimi ciddi ölçüde etkiledi. Vatandaşlar havanın sıcak seyretmesi nedeniyle tavuğun kokusu kendilerine ağır geldiği gerekçesiyle fazla tüketmiyor. Daha çok sebze ağırlıklı besleniyorlar. Bu da bizim satışlarımızı ciddi oranda etkiliyor. Satışları canlandırmak için fiyatları aşağıya çektik. Buna rağmen üretim ve tüketim yönünden bir türlü umut ettiğimiz noktalara gelemiyoruz.” dedi.