Bazen sokak ortasında binlerce kişinin ağırlandığı düğün yemekleri, onun öncesinde yenilen ziyadesiyle zengin Tirit Kebabı, bazen bir fabrika binası, bazen de bir evin bahçesinde düzenlenen iftar yemekleri benzerine pek az rastlanan örneklerdir. Büyükten küçüğe, zenginden fakire herkesin davetli olduğu ve hep birlikte ahenkle kaşık sallanan o mükellef sofralar asırlarca sürecek ve unutulmayacak bir gelenek. Alışık olduğumuz damak tadımıza uygun lezzetleri Dedeman Konya’nın o eşsiz ve modern atmosferinde de tatmak mümkün. Dedeman Konya H otel & Convention Center; Açık ve kapalı restoranlarında, 10 kişiden 1500 kişiye kadar misafir ağırlanabilen salonlarda grup ve münferit iftar yemeklerine ev sahipliği yapıyor. Ayrıca büyük gruplar için bir de 1200 kişilik yemyeşil bir bahçesi bulunuyor. Geçen sene Ramazan Ayı’nda yaklaşık 15 bin misafire ev sahipliği yapan Dedeman Konya bu yıl yine hazırlıklarını tamamladı. Geleneksel lezzetlerin yanı sıra, her yıl damak tadımıza ve ramazan kültürüne uygun farklı alternetifler de sunan menüler bu yıl yine çok zengin.
Türkiye’nin en önemli mutfak şeflerinden Ali Murat Dikmen, bu yıl Ramazan ayında farklı lezzetlerle de iftar yemeklerine hazırlandıklarını, misafirlere uzun bir yaz günü sonrası, sunulabilecek en uygun menüleri seçtiklerini belirtti. Safran Restoran’da açık büfe imkanı ve 18. Kattaki Roof Restoranda farklı menü seçeneklerinin sunulduğu bir Ramazan konsepti oluşturduklarını belirten Şef Ali Murat Dikmen, yaz dolayısıyla bu yıl açık büfe sahura da şehrin ilgi göstereceğini belirtti.
(KONYA POSTASI)